タイマー付きサーキュレーターが欲しい、やぶっちです。
今回紹介するのは、先日、喜多方の方に行った際に購入したカップ麺。
河京の「喜多方ラーメン レンジ麺」です。
喜多方ラーメンのお店が集中している喜多方市役所の近くにある、お土産屋「ラーメン館」を運営している会社「河京」から発売されているカップラーメンです。
その最大の特徴は、お湯を入れてレンジでチンすること。
麺が半生麺なので、レンジで麺を戻すといった感じでしょうか。
目次
「喜多方ラーメン レンジ麺」の基本情報
商品名 | 喜多方ラーメン レンジ麺 |
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メーカー | 河京 |
ブランド | 喜多方ラーメン |
価格 | 税抜450円 |
「喜多方ラーメン レンジ麺」の成分表
内容量 | 173g |
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エネルギー | 448kcal |
たんぱく質 | 16.6g |
脂質 | 14.2g |
炭水化物 | 63.1g |
食塩相当量 | 7.4g |
「喜多方ラーメン レンジ麺」を開封
カップの中には、半生麺、スープ、具が入っています。
スープはこのカップ麺独自のものではなく、お土産屋で単品でも販売されているものでした。
カップに麺をほぐして入れ、熱湯を注いだらレンジで3分半で完成です。
具はレトルトで、パウチの中にはチャーシューとメンマが入っていました。
こちらはレンジではなく、熱湯で温めるようです。
「喜多方ラーメン レンジ麺」のスープ
レンジで加熱後、麺をほぐしてスープを入れて完成です。
スープの色は薄めで、表面には油が浮いています。
このスープは何度かいただいたことがありますが、優等生タイプのバランスの取れた味。
その分、出汁の味や油のコクなんかは足りなくも感じますが、クセが無くてどんな麺にも合わせやすいです。
「喜多方ラーメン レンジ麺」の麺
この作り方での麺は初めて食べますが、生麺ならではのモチモチした食感が活きています。
私が喜多方ラーメンで好きなのは麺で、そのモチモチした食感がとても好きです。
その喜多方ラーメンの特徴的な麺が再現されていて、とても美味しいです。
「喜多方ラーメン レンジ麺」の具
レトルトの具だけあって、こちらも食感が良いです。
特にチャーシューは肉の食感が良く、しっかりした噛み応えがあります。
大きさもかなり大きくて、とても満足。
メンマはスーパーなんかで売られているレトルトのものと同じ程度。
大きさや食感なんかは申し分ないけど、少し味気無さも感じますね。
「喜多方ラーメン レンジ麺」の総評
お土産にオススメ度 | ★★★★★ |
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〆の雑炊オススメ度 | ★★★★☆ |
値段だけみると単純に高いですが、麺や具のレベルを考えると納得の価格です。
お湯だけでなく、電子レンジを使用する事でこういったカップ麺を作れることは、想像してたよりずっと凄い技術だと感じました。