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千葉県津田沼の名店「なりたけ」監修で、「なりたけ監修 みそラーメン」が発売されました。
こちらはファミリーマート限定・数量限定の商品です。
「なりたけ」と言えば背脂たっぷりのこってりラーメンが人気ですが、今回の味噌ラーメンのカップ麺も背脂が入っているようです。
では早速開封していきましょう。
なりたけ監修 みそラーメンの基本情報
| 商品名 | なりたけ監修 みそラーメン |
|---|---|
| メーカー | エースコック |
| 発売日 | 2019年3月19日 |
| 価格 | 税抜258円 |
なりたけ監修 みそラーメンの成分表
| 内容量 | 126g |
|---|---|
| エネルギー | 429kcal |
| たんぱく質 | 10.5g |
| 脂質 | 15.8g |
| 炭水化物 | 61.1g |
| 食塩相当量 | 7.8.g |
| ビタミンB1 | 0.37mg |
| ビタミンB2 | 0.45mg |
| カルシウム | 204mg |
なりたけ監修 みそラーメンを開封
小袋は多く、4つ入っていました。
かやく一袋に対し、スープが粉末スープ、液体スープ、後入れ液体スープの3つです。
麺は発色が良く、少し平たい形状。
熱湯を注いで5分で完成です。
なりたけ監修 みそラーメンのスープ
スープはどろっとしていて、麺に良く絡みます。
規定量のお湯で作りましたが、かなり味噌辛い味。
味噌の香りも強いけど、そのしょっぱさが強調されています。
規定量よりも多めのお湯で作るのがオススメ。
後入れスープによる背脂は思ったよりも量は少なかったものの、その存在感は強く、スープにコクを与えてくれます。
なりたけ監修 みそラーメンの麺
プリっとした食感で、のど越しが良い麺です。
噛むとコシの強さも感じ、食べ終わるまで伸びることもなく頂けました。
前述の通りスープのとろみが強いので、スープが麺に良く絡みます。
そのまますするだけで麺とスープが良いバランスで口に入ってきます。
別でスープをすすらなければ、しょっぱさもそこまで気になりませんでした。
なりたけ監修 みそラーメンの具
具はねぎ、もやし、メンマ。
肉が無いのが寂しいですね。
メンマの食感は良いけど、もやしは量的にも質的にも存在感が薄いです。
茶色一色の中、ねぎの緑だけが彩りの救いか。
なりたけ監修 みそラーメンの総評
| しょっぱ度 | ★★★★★ |
|---|---|
| 〆の雑炊オススメ度 | ★★★★☆ |
かなり味噌の濃いスープでしたが、反面、〆の雑炊にもぴったりです。
塩分を考えると、少し薄めてから雑炊にしたいところ。
